お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
11月08日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
故浅井丸勝R2ダマスカス鋼 三徳包丁 約20cmの詳細情報
故浅井丸勝氏製作 R2鋼のダマスカス包丁です。
刃渡りは20cmほどで形としては牛刀と三徳の間位の形です。
生前浅井丸勝氏の包丁に惚れ込んで計4丁ほどカスタムメイドで作ってもらいました。が、1丁を10年ほど使っておりますが自分の人生で4丁使い切れないと感じ身辺整理も兼ねて出品することにしました。
商品としては写真1〜10枚目の包丁1丁で、最後の写真は参考として研ぎ減った包丁や他の包丁と比較の為に掲載してます。
現在当方が使用しているものはハンドル部分にワレがありますが（写真13枚目）使用には問題なくそのまま使用しております。今回商品の包丁にも同じくワレがありましたが浅井丸勝氏の死後、弟子である山本直氏に直接依頼してハンドルリメイクして頂きました。そう言った部分師弟合作とも言えます。
鋼材のR2鋼は氏が後年好んで使っていた粉末ハイス鋼で高度はロックウェル硬度で63〜64辺りです。非常に鋭い刃がつきます。
状態としては未使用で研ぎも1回も入れていません。ご自身で研げる方是非研いで使い込んで頂きたいです。
ナイフ愛好家で知られる織本篤資氏の著書でも紹介されている故浅井丸勝氏の逸品です。
- 刃の素材: R2ダマスカス鋼
- ハンドルの素材: 木製
- 刃の長さ: 約20cm
本体重量:222g
- 刃の形状: 三徳〜牛刀包丁
- デザイン: 波模様の刃面
刃渡りは20cmほどで形としては牛刀と三徳の間位の形です。
生前浅井丸勝氏の包丁に惚れ込んで計4丁ほどカスタムメイドで作ってもらいました。が、1丁を10年ほど使っておりますが自分の人生で4丁使い切れないと感じ身辺整理も兼ねて出品することにしました。
商品としては写真1〜10枚目の包丁1丁で、最後の写真は参考として研ぎ減った包丁や他の包丁と比較の為に掲載してます。
現在当方が使用しているものはハンドル部分にワレがありますが（写真13枚目）使用には問題なくそのまま使用しております。今回商品の包丁にも同じくワレがありましたが浅井丸勝氏の死後、弟子である山本直氏に直接依頼してハンドルリメイクして頂きました。そう言った部分師弟合作とも言えます。
鋼材のR2鋼は氏が後年好んで使っていた粉末ハイス鋼で高度はロックウェル硬度で63〜64辺りです。非常に鋭い刃がつきます。
状態としては未使用で研ぎも1回も入れていません。ご自身で研げる方是非研いで使い込んで頂きたいです。
ナイフ愛好家で知られる織本篤資氏の著書でも紹介されている故浅井丸勝氏の逸品です。
- 刃の素材: R2ダマスカス鋼
- ハンドルの素材: 木製
- 刃の長さ: 約20cm
本体重量:222g
- 刃の形状: 三徳〜牛刀包丁
- デザイン: 波模様の刃面
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>三徳包丁 |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 未定 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 157税込7000円 -
マイストア在庫： 228税込42490円 -
マイストア在庫： 391税込33950円 -
マイストア在庫： 163税込10150円 -
マイストア在庫： 423税込15211円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.8点
現在、87件のレビューが投稿されています。